【若鶏水炊き3,500円コース】
鶏本来の味をお楽しみ頂ける「若鶏水炊き」
飼育期間100日までの若鶏は、柔らかく弾力がありコラーゲン
たっぷり！ポン酢にたっぷりの大根おろしとネギを入れて頂く
若鶏の水炊きはあっさりしていて、いくらでも食べられると評
判の鍋です。
■若鶏水炊き
■〆雑炊
【地鶏すき焼き3,500円コース】
しこしこ食感が魅力の「地鶏のすき焼き」
180日かけてしっかり飼育された地鶏はしっかりとした噛み応
えで、噛めば噛むほどに味わい深い美味しさです。じっくり煮
込まれた野菜と共に、玉子にくぐらせてお召し上がり頂くとよ
り一層お楽しみ頂ける門亭自慢の鍋です。
■地鶏すき焼き
■〆うどん
*鍋は厳選された鶏を仕入れる為、5日前までに予約が必要です。ご了承くださいませ。
予約・お問い合わせはお気軽にお電話で
072-673-6078
